| 火の国・くまもとからは、刺激的な「食」と癒し効果のある「湯」をナビゲート。 暑いからこそ楽しめる熱いモノで、今年の夏を思い切り楽しみましょう！ |
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| 豆腐を使った四川の代表的な料理「麻婆豆腐」。別名「麻辣豆腐」と言われるように［麻（マァ）］＝サンショウのしびれるような味と、［辣（ラァ）］＝トウガラシの辛さの味がたっぷりの煮込み豆腐です。 日本において四川料理の父といわれる故・陳 建民氏が日本に初めて紹介し、全国に広まりました。 「桃花源」では、普通の辛さと激辛の2種類の「麻婆豆腐」が楽しめます。 |
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山椒たっぷり。
辛くても手が止まらない。1,580円(税込、サ別) |
| 熊本県熊本市城東町4-2 熊本ホテルキャッスル地階 TEL： 096-326-3368（直通） 営業時間： 11:30〜21:00 HP： http://www.hotel-castle.co.jp/ |
| 熊本の郷土料理“辛子蓮根”をご存じですか？ 栄養価の高い蓮根の穴の中に辛子味噌をぎゅっと詰め、衣をつけて揚げたもの。寛永時代の肥後藩主・細川忠利公に「滋養のある食べ物を」と献上されたのが始まりと言われています。 元祖の味を守る「森からし蓮根」では、熊本名産の麦味噌と和辛子粉を練り合わせた秘伝の辛子味噌をふんだんに使用。つんとした辛さで、心も体もぴりっとホットに、健康に！ しょうゆをつけたり、マヨネーズを塗ったパンに挟んでサンドイッチにしたり、お好みで楽しんでください。
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 九つの穴は、細川家の家紋「九曜」にも見えます。
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菜種油でキツネ色に。お酒の肴にも最適 |
| 有明海を一望する高台にある「スパ・タラソ天草」。スパ（温泉）と、全国でも珍しい本格的なタラソテラピー（海洋療法）が楽しめます。 タラソ（ギリシャ語で海）テラピーとは、海水・海藻など海の豊かな資源を生かして、人の自己治癒力を高める自然療法。リハビリやけがの治療、美容、ダイエットに効果的と注目されています。 14のゾーンからなる「元気海プール」では、ゆっくり巡るだけで心身ともにリラックス。セラピストによる運動指導や海藻パック、アロママッサージなど、贅沢な癒しのひとときを過ごせます。
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 ミネラル豊富な天草の新鮮な海水を 体温ほどに温めています  大浴場からは天草の海を一望。特に夕日の頃は絶景！ |
| 夏目漱石の小説『草枕』の舞台となった小天。周囲を天水町名産のみかん畑に囲まれたのどかな温泉地です。湯けむりに揺れるランプがどこかレトロな雰囲気の大浴場や、水田や有明海を見渡せる露天風呂…。100％の天然温泉でゆったりくつろげます。 木のぬくもりを感じる施設内には、『草枕』に関する資料や、天水町出身の名優・笠 智衆（りゅう・ちしゅう）さんについての展示があります。 近くには宿泊施設「草枕山荘」もあり、家族やグループの夏のレジャーにも最適です。
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 天気がよいときは雲仙普賢岳も望めます |
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 泉質は弱アルカリ性、夏はぬるめの39℃設定 |